Колетт начала работать в ресторане в возрасте 14 лет, окончила Кулинарный институт Новой Англии. В 2004 году начала преподавать в Le Cordon Bleu в Пасадене, штат Калифорния. В настоящее время ведет занятия в Институте искусств Голливуда, в Sur laTable и в Great News Cooking School в Сан-Диего...
Круассаны - всемирно известный символ Франции. Самое нежное дополнение к утреннему кофе. И самая изысканная основа для сандвичей.
Вкус круассанов сливочный, очень нежный. Он идеально сочетается с любой начинкой.
Главное достоинство круассанов - множество воздушных и хрупких слоёв, взрывающихся...
Учимся готовить настоящие французские круассаны.
И кто как ни французский шеф с пекарским образованием сможет рассказать вам все тонкости этих капризных «булочек1.
Многослойные, воздушные, мягкие, сливочно маслянистые, с хрустящей корочкой.
⠀Шеф отработал этот курс специально для домашних...
Первая часть курса по свадебному макияжу, автор которого — потрясающий профессионал Ирина Гришина.
В этой части Ира:
• покажет 4 разных классических европейских образа;
• даст советы по общению с клиентами и подбору макияжа;
• расскажет о пробных макияжах и подводных камнях сферы.
Французская выпечка на вашей кухне: 10 видов выпечки из слоёного теста
• Научитесь готовить круассаны с начинками и без, мильфей, улитки, данишы и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку.
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Получите сертификат об окончании после сдачи...
Капкейки на ДР в два счета! (часть1 из 3)
Birthday Cupcakes in a Snap (2016)
1.png
Спойлер: Примеры
500+ студентов уже записались на этот курс!
Уровень мастерства: начальный
Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь...
Посвятив большую часть жизни исследованию кондитерского искусства, Отем Карпентер делит свое время на управление Country Kitchen SweetArt, написание книг и путешествия по всему миру, обучая и делясь своей любовью к декорированию. Торты и печенье Отем были представлены во многих публикациях...
Карьера Лорен в кондитерском искусстве началась в доме ее родителей, где она открыла Fancy Cakes by Lauren. К 2002 году спрос на торты Лорен уверенно вырос, и она открыла собственную коммерческую кухню и шоурум. С тех пор она завоевала две золотые медали на Food Network Challenge, где один из ее...
Чему вы научитесь
Приготовление круассанов
Рецепт круассанов
Замес теста для круассанов
Слоение теста для круассанов
Закрутка круассанов
Расстойка круассанов
Выпекание круассанов
Требования
Базовые знания работы с тестом
Описание
Представляю Вашему вниманию Курс обучения выпеканию...
Красивая фотография торта (1/3)
Построй свой бизнес: Красивая фотография торта
Building Your Business: Beautiful Cake Photography
3000+ студентов записались на этот курс!
Уровень мастерства: средний
Кэрри Селлман, преподаватель курса 10Построй свой бизнес: Красивая фотография торта11
Кэрри...
В книге подробно разобраны правила толкования карт в Домах Ленорман. Дано подробное описание основных значений всех 36 карт, при их попадании в Дом №1 Большого Расклада Ленорман.
Формат: pdf, txt, epub, rtf, fb2, fb3, mobi, ios.epub
Предлагаем вам приобрести мастер-класс 12Девушка13
Рисуем с Ириной Шпаковой. По мотивам художника Christian Jequel.
Данный мастер 14 класс по живописи рассчитан на начинающих, людей без каких либо художественных навыков.
Мастер-класс будет интересен всем:
Кто хочет освоить основы живописи...
Лиз Шим, преподаватель курса 15Кремовые цветы16
Лиз Шим открыла свою любовь к съедобным искусствам еще будучи подростком, после чего окончила престижную программу Le Cordon Bleu Калифорнийской кулинарной академии в Сан-Франциско. В настоящее время Лиз является владельцем и ведущим дизайнером в...
Жакет оверсайз прямого силуэта, однобортный, с центральной застежкой на 2 прорезные петли и 2 пуговицы. Линия плеча увеличена. Перед с талиевыми вытачками и прорезными карманами в рамку, с фигурной линией борта по низу. Спинка со средним швом, горловина с воротником-стойкой. Рукав втачной...
Как определить сферы своего финансового успеха? Какой стиль партнерства мы выбираем? К каким событиям этот выбор
может нас привести? И на что опираться в построении карьеры, наконец? - Эту информацию дают дома в гороскопе.
Космограмма дает нам возможность оценить психологическую структуру...
Жакет оверсайз прямого силуэта, однобортный, с центральной застежкой на 2 прорезные петли и 2 пуговицы. Линия плеча увеличена. Перед с талиевыми вытачками и прорезными карманами в рамку, с фигурной линией борта по низу. Спинка со средним швом, горловина с воротником-стойкой. Рукав втачной...
ОГ 80-108. Рост 161-166. 3я полнотная группа.
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ 17 ПРОДВИНУТЫЙ
Жакет оверсайз прямого силуэта, однобортный, с центральной застежкой на 2 прорезные петли и 2 пуговицы. Линия плеча увеличена. Перед с талиевыми вытачками и прорезными карманами в рамку, с фигурной линией борта по...
На этом курсе изучаем тесто для круассанов.
Вас ждет подробнейший мастер-класс о том, как приготовить тесто для круассанов, что делает каждый ингредиент в тесте, какие техники лучше использовать, какое количество складок и какого типа является оптимальным.
Как сворачивать? Как расстаивать? Как...
Хотели бы вы получить прямо в руки методичку по созданию планировок загородного дома с учетом условий земельного участка, правильного функционального зонирования, ориентации по сторонам света, выбора той или иной строительной технологии?
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным...
Возглавив Christian Dior в 2016-м, Мария Грация Кьюри стала первой в истории женщиной, занявшей пост креативного директора этого дома. Ее прочтение кодов Dior пропитано феминистскими идеями: от культивирования образа свободной и самостоятельной женщины до постоянных обращений к творчеству...