Результаты поиска по запросу: [Кулинарный институт Америки] Замороженные десерты (Франциско Мигоя)

Любому серьезному кондитеру важно обладать всесторонними знаниями о производстве замороженных десертов, а замороженные десерты предоставляют всю основную информацию, необходимую кондитеру-профессионалу. Вводные главы включают: история и эволюция замороженных десертов ингредиенты, включая...

В книге "Элементы десерта" известный шеф-кондитер Франсиско Мигоя, профессор Американского кулинарного института, проведет экскурсию с гидом по инновационным вкусам, ингредиентам и техникам в захватывающем мире десертов. Он начинает с основных элементов, таких как муссы, тесто и ганаши...

Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. «Профессиональные выпечка и кондитерские изделия» — это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий; переработанная и...

Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые...

Вторая лекция курса Веры Донец "Музеи Америки" Американские художники очень разношерстные. Кто-то был явным космополитом, а кто-то всю жизнь изображал только своих соотечественников. Американцы — свободолюбивые, дерзкие, яркие — любят свободу выбора во всем. Сотни конфессий. Сотни наций. Сотни...

Подписка на 6 месяцев Закрытой группы инвесторов Crypto Family Оплатив закрытую группу, вы даете согласие и подтверждаете факт принятие ответственности за свои финансовые действия прибывая в закрытом клубе инвесторов. Дополнительно вы обязуетесь соблюдать "гигиену отношений". То-есть не...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Этот клуб для вас, если вы давно хотели Найти единомышленников, которые вас понимают и с которыми можно делиться опытом и обмениваться поддержкой. Узнать кулинарные хитрости, начать готовить лучше и в удовольствие по проверенным рецептам. Экономить время на поиск рецептов и, в целом, на...

Этот клуб для вас, если вы давно хотели Найти единомышленников, которые вас понимают и с которыми можно делиться опытом и обмениваться поддержкой. Узнать кулинарные хитрости, начать готовить лучше и в удовольствие по проверенным рецептам. Экономить время на поиск рецептов и, в целом, на...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Расписание клуба в мае Рецепты Завтраки Гурьевская каша с карамелизованным ананасом Английский маффин со сливочным песто и беконом (бургер) Овощи Подавленные овощи Запеченная свекла с апельсиново-вишневой глазурью Супы Лагман Кукси (корейский холодный суп) Закуски Кальмар в панировке с...

Расписание клуба в апреле Рецепты Завтраки 1. Яичные блинчики с тунцом. 2. Табуле с птитим и кальмаром. Супы 1. Рыбные кнели в сливочном бульоне. 2. Суп с охотничьими колбасками. Овощи 1. Бургер с чечевичной котлетой и чимичурри. 2. Рагу фабада с фасолью с баклажаном. 3. Чахохбили из цветной...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...